무청 시래기의 효능

무청에는 철분과 칼슘 식이섬유가 많이 들어있어서

혈중 콜레스테롤을 떨어뜨려 동맥경화 예방에도 좋다고 합니다.

특히나 식이섬유는 위와장에 머물면서 포만감을 높여주어

비만을 예방하고 가장 훌륭한 변비해결사라는 것입니다.

무청 시래기로 해 먹을 수 있는 방법들이 많이 있습니다.

시래기로 뼈다귀 해장국을 만들어 드시면 맛이 아주 좋습니다.

생 콩가루를 뭍혀서 된장국을 끊여서 드시면 됩니다.