허브의 비밀: 녹색의학 이야기
아이즌 심 저 | 한국다이너퓨처

※ 책소개
신이 우리에게 준 최고의 선물, 녹색 의학 첫번째 상자를 열다!

저자인 아이즌 심 교수는 '허벌리스트(Herbalist)'와 '파이토테라피스트(Phyto-Therapist)'라는 관련 산업의 전문가조차 없었던 열악했던 국내환경에서 2008년부터 뉴질랜드와 한국을 오가며, 새로운 파이토시장의 전문가를 양성하고 있다. 그는 지난 시간 고국에서 접한 수많은 기업과 학생들 그리고 전문가들과 함께했던 저자의 경험들이 이 책을 출판하는데 소중한 밑거름이 되었다고 이야기한다.

특히 저자는 『허브의 비밀』을 통해 대한민국의 경쟁력을 말하고 있다. 21세기 자원경쟁의 시대에서 점차 고갈되어가는 지하자원보다는 녹색 식물자원에 더 많은 관심을 가져야 한다고 말하고 있으며, 고국의 젊은이들이 녹색식물의 가치를 다루는 전문가로서 국제 경쟁력을 갖추어야 할 필요성을 역설하고 있다. 단순히 허브나 식물 한두 가지를 아는 것이 아니라 녹색식물이 들려주는 인생에 대한 가르침과 사랑을 말할 수 있어야 전문가라고 말한다.

『허브의 비밀』은 마치 녹색식물로 덮인 숲 속에 저자와 앉아 대화를 나누는 듯 편하게 이야기를 들려주는 책이다. 이 책을 통해 그간 막연했던 허브에 대한 궁금증을 시원하게 해소할 수 있을 뿐 아니라, 이 시대를 살아가는 젊은 청춘들에게는 녹색식물을 통해 얻을 수 있는 인생에 대한 가르침을 제시해 줄 수 있을 것이다.

※ 목차
PROLOGUE
녹색 선물상자를 열면서

THE 1ST PART
“ 감사 “ THANKS FOR FREE

기적은 인내의 열매다
얻는 것이 아니야 스스로 만드는 거야
성공적인 인간관계를 위하여
그 때를 아는 사랑으로
‘감사함’과 ‘생각함’에 대하여
인류를 위한 생명 에너지
히포크라테스와 녹색의학
고난(苦難) 뒤에 얻는 기쁨
허브티 한 잔의 가치
안녕히 주무셨습니까?
녹색식물, 그들만의 속삭임
허벌리스트의 후회 없는 오늘
허브가 맺어준 인연

THE 2ND PART
“ 공존“ LIVING TOGETHER

친환경, 공존의 가치
식물이 우리 곁에 있다는 것
녹색의학의 보석
반려동물과 녹색의학
배려, 최고의 자부심
허브, 3천 년 건강밥상을 지키다
복권에 당첨되다
허브로 사랑을 전해 볼까요?
민들레 홀씨 되어..
국제허벌리스트의 화관
카페인, 생존을 위한 외침
녹색 보험을 아시나요
물은 공존을 위한 생명이다

THE 3RD PART
“ 나눔 “SHARING THE VALUE

어떤 허브티를 마실까?
녹차, 홍차 그리고 꽃차
디톡스를 디톡스하다?
간 큰 사람, 간이 부은 사람
피곤하다면 녹색우유 한잔
따뜻한 허브티? 시원한 허브티?
식품치료...