당뇨ㆍ비만 환자여 사카린을 먹어라
김동길 저 | 기파랑

※ 책소개
사카린은 단맛이 설탕의 300배이지만 칼로리가 제로이고, 혈당 지수도 제로다. 따라서 설탕을 먹어서는 안 되는 당뇨병 환자나 비만 환자에게 사카린은 축복받은 감미료였다. 『당뇨ㆍ비만 한자여 사카린을 먹어라』는 사카린에 대한 잘못된 인식을 꼬집어 이야기하며 사카린이 가지고 있는 항암 효과까지 풀어내는 책이다.

※ 목차
◇머리말

◇제1장, 사카린과 나

◇제2장, 사카린을 먹어라
사카린과 건강
맛과 사카린

◇제3장, 사카린의 진실
사카린은 안전하다
사카린의 역사
우리나라의 사카린
사카린 섭취 이상 없다

◇제4장, 설탕을 먹지 마라
설탕의 모든 것
설탕의 해독
우리를 속이는 설탕

◇제5장, 사카린 전도사

◇맺음말