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자연이 준 선물 토종 약초주 108선

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자연이 준 선물 토종 약초주 108선
김태숙 저


※ 책소개
약초주를 담그며 약초에 대해 한 가지씩 알아가는 즐거움이 병원과 멀어지는 건강함으로 이어지기를 기대하며 쓴 책이다. 약초를 술로 담가 법제하는 이유는 약성의 신속한 섭취를 위한 최선의 방법이며, 약초를 오래도록 보관할 수 있는 최고의 방법이다. 책은 건강에 도움이 되는 우리 주위의 토종약초 122가지의 모습을 생생한 사진으로 담고 있으며, 각 약초에 따른 특성과 효능, 주의점 등을 알기 쉽게 설명했다. 그밖에 약초주를 만드는 과정과 요령을 간략히 정리하고 담금 후의 모습을 기록하여 약초를 처음 접하는 이들도 쉽게 토종약초주를 대할 수 있게 하였다.


※ 목차
저자 서문
약초와 약초주

PART 01 꽃 & 잎으로 담그는 약초주 8선

구절초주
꿀풀주
만병초주
산국주
산목련주
생강나무주
아카시아주
엉겅퀴꽃주

PART 02 열매로 담그는 약초주 37선

가막살나무주
개다래주
구기자주
까마중주
꽈리주
꾸지뽕나무주
남정목주
노간주나무주
노박덩굴주
다래주
댕댕이덩굴주
도꼬마리주
돌배주
마가목주
모과주
박주가리주
배롱나무주
비목나무주
산머루주
산복숭아주
산사나무열매주
산수유주
산초나무열매주
여정목주
오갈피주
오배자주
전나무열매주
주목나무열매주
찔레나무주
청가시덩굴주
청미래덩굴주
초피나무열매주
탱자주
토사자주
하늘타리주
헛개나무주
회잎나무주

PART 03 줄기로 담그는 약초주 16선 ..

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