음식에도 마스크를 씌워야 하나요
팬데믹 시대의 식사는 어떻게 변화해야 하는가   
임선영 저  | 마음의숲

※책소개
행복한 삶을 위한 전 국민 건강 필독서!

음양과 현대의학이 함께 하는 건강 이야기. 간장약만 복용해도 간염을 치료할 수 있다. 간이 건강하면 혈액도 건강해지고, 혈액이 건강하면 세포도 건강해진다. 세포가 건강하면 인체도 건강해지기 때문에 간의 건강은 인체의 건강이다. 간이 건강하고 튼튼하면 인체는 질병으로부터 벗어날 수 있는 것이다. 간염을 비롯한 면역 질환자와 일반인의 건강을 위한 간장약, 건강기능식품, 식이요법, 생활요법을 대공개한다.

※목차
프롤로그: 음식에도 마스크를 씌워야 하나요? 4

PARTⅠ 먹는 것이 건강을 결정한다

1장 식사, 어떻게 할까

팬데믹 시대, 달라지는 음식 문화 21
바이러스를 죽이거나 나를 죽이거나/ 셰프의 식당은 사라지는가/ 50킬로미터의 외식/ 30초 만에 뚝딱, 뉴 노멀 식사/ 친환경, 유기농, 저탄소가 뜬다/ 알약으로 먹는 음식/ 나만을 위한 맞춤 식사

음식으로 코로나를 이겨낼 수 있을까 29
시시각각 신호를 보내는 몸/ 면역 시스템, 우리 몸의 최전방 수비수/ 바이러스를 이기는 힘

몸은 나에게 말을 걸고 있다 38
눈뜨고 도둑맞지 않으려면/ 최초의 신호 무시하지 않기/ 음식으로 챙기는 하루의 영양

좋은 식사의 기준 44
내 몸에 맞는 식사/ 결핍의 식사와 최적의 식사

아침, 비우는 식사 47
내 몸에 감사 인사를 하는 시간/ 활기를 주는 아침 식사
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